CODEM. Ilustre Colegio Oficial de Enfermería de Madrid

Descripción

Pertinencia

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer es la principal causa de muerte en el mundo. De hecho, en 2020 se le atribuyeron casi 10 millones de defunciones o, lo que es lo mismo, casi 1 de cada 6 de las muertes registradas.

Al respecto, sabemos que el autocuidado a través del estilo de vida juega un rol esencial en términos de prevención. De hecho, la alimentación poco saludable, la inactividad física y el consumo de tabaco y de alcohol, son los principales factores de riesgo de cáncer. Además, el 13% de los casos de cáncer en el mundo se deben a infecciones oncogénicas tales como las causadas por el Helicobacter Pylori, el VIH, el VHB, el VHC, el VPH o el virus de Epstein Barr.
Afortunadamente, de acuerdo a los datos ofrecidos por la OMS, entre el 30% y el 50% de los casos de cáncer podrían evitarse reduciendo los factores de riesgo y aplicando estrategias preventivas basadas en la evidencia.

Por otro lado, sabemos que el estilo de vida, especialmente la alimentación y el ejercicio físico, también es importante para incrementar la calidad de vida durante el tratamiento y mejorar el pronóstico. De hecho, según datos de la OMS, 1/3 de las muertes por cáncer se deben a una baja ingesta de frutas y verduras, un elevado IMC y al consumo de alcohol y tabaco.

Objetivos

- Adquirir los conocimientos necesarios para apoyar la prevención del cáncer y la recuperación del paciente oncológico a través del estilo de vida (nutrición, ejercicio físico, sueño, soporte psicoemocional y prevención de infecciones).
- Comprender qué es el cáncer y cuál es su impacto en la sociedad actual.
- Conocer los factores de riesgo de cáncer modificables y no modificables.
- Comprender el vínculo entre cáncer y estilo de vida.
- Conocer las prácticas de autocuidado que protegen frente al cáncer.
- Entender cómo impacta el cáncer en el estado nutricional y la capacidad de autocuidado de quienes lo padecen.
- Aprender a manejar la alimentación y el resto de las áreas que conforman el estilo de vida para apoyar la recuperación y el bienestar del paciente oncológico.
Contenidos

- ¿Qué es el cáncer?
- El papel de la Nutrición y otras áreas del estilo de vida en la prevención del cáncer.
- Abordaje nutricional del paciente oncológico.
- Apoyo a la recuperación y el bienestar del paciente oncológico a través del estilo de vida.